Tradición Familiar

"Más de siete generaciones dedicadas al cultivo de la vid"

familia cava bolet

--1982--

Inicio del embotellado en la propia bodega

inicio embotellado

--2003--

Inicio en los viñedos del cultivo ecológico

inicio viñedos

--2004--

Primer vino con certificado ecológico CCPAE

primer vino certificado ecologico CCPAE

--2012--

Inauguración de la nueva Cava Antònia

Inauguración de la nueva Cava Antònia

--2015--

Se comercializa el primer vino 100% Natural Bolet

Se comercializa el primer vino 100% Natural Bolet

--2020--

Inauguración del alojamiento BOLET CASA MODERNISTA

Inauguración del alojamiento BOLET CASA MODERNISTA

Historia

Hace más de siete generaciones que la familia Bolet se dedica al cultivo de la vid y la elaboración del vino.

El año 1890, Josep Bolet Martí hizo frente a la plaga de la filoxera replantando todas las viñas de su propiedad con pies americanos e injertándolos posteriormente con las variedades tintas y blancas propias de la comarca.

Con el paso de los años, junto con su hijo Jaume Bolet Galofré se llevaron a cabo nuevas plantaciones de viñedos hasta llegar a las 66 Hectáreas que se cultivan hoy en día. Las propiedades, todas ellas ubicadas en diferentes zonas y altitudes del municipio de Castellví de la Marca (Penedés), corresponden a las fincas de Can Planes d'en Perull, Las Conilleres y Mas Lluet.

En los años setenta, Antoni Bolet Pascual procedió a la modernización de la bodega instalando máquinas y depósitos nuevos, todos ellos de acero inoxidable.


En 1982, Josep Anton Bolet Bolet y Maria Tetas Cuscó iniciaron el embotellado de vinos y cavas de cosecha propia con la marca Bolet.

ADN BOLET

adn bolet
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